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El ambientalista Camilo Prieto fue la persona que compartió
esa foto en Twitter. Allí, comentó lo siguiente:
“¿En verdad hemos llegado a tanta estupidez y pereza humana?
¿Qué tan difícil es romper un huevo? La traza de contaminación que deja un
producto como estos es enorme”.
En la imagen se ve que los huevos son de la empresa Santa
Reyes S.A.S. y que su fecha de expedición data del 25 de marzo de 2018, lo que
evidencia que no es una foto reciente. De hecho, esta ya se había difundido el
año pasado, pero pasó desapercibida en los medios.
Ese no fue el caso de Semana: el 15 de febrero de 2019, la
revista entrevistó a Carlos Lozano, gerente general de Santa Reyes S.A.S., para
que explicara el porqué de unos huevos fritos empacados en plástico.
En ese entonces, el directivo aclaró que se trataba de un
producto fabricado exclusivamente para hoteles, restaurantes y casinos:
“No está para la venta al público. Tenemos alrededor de seis
clientes que adquieren el huevo frito listo porque no pueden manipular
productos crudos en sus procesos”.
Lozano añadió que estos huevos no representaban “ni el 1 %”
de la producción anual de la compañía, y, además, señaló que se empacaban al
vacío para garantizar “la conservación y la inocuidad de los alimentos”.
Este lunes en la mañana, en entrevista con Blu Radio, el
empresario volvió a explicar todo lo anterior. En ese diálogo, el directivo
también aseguró que hace un tiempo se suspendió la venta de esos huevos, sobre
todo por los altos costos que le representaban a la compañía.
Fuente: Pulzo
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